Makaronai su saliamiu ir brokoliais

Reikės:

• 250 g makaronų;
• 1 brokolio;
• 100 g saliamio;
• 1 v. š. aliejaus;
• 1 skiltelės česnako;
• tarkuoto parmezano;
• druskos, pipirų, aitriosios paprikos.

  Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakelio. Brokolį išskirstome ir išverdame (apie 10 min.)

  Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame susmulkintą česnaką, pakepame kelias minutes. Sudedame smulkintą saliamį, nuvarvintus brokolio gabalėlius, beriame aitriosios paprikos ir maišydami pakepiname 5 minutes. Tuomet sudedame nukoštus makaronus, jeigu reikia, pasūdome, beriame šviežiai maltų juodųjų pipirų, pakaitiname minutę. Tiekdami pabarstome tarkuotu sūriu.

Šaltinis: čia