2015 m. birželio 21 d., sekmadienis

Lašiša, kepta ant grotelių, marinuota su Provanso žolelėmis ir rausvaisiais pipirais



Reikės:
  • 1 kg lašišos filė;
  • 4 a. š. Provanso žolelių;
  • 4 a. š. rausvųjų pipirų;
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų;
  • druskos,
  • 1,5 citrinos sulčių. 
  Žuvį supjaustome kepsnio dydžio gabalėliais. Pabarstome druska, juodaisiais pipirais ir Provanso žolelėmis, šiek tiek įtriname. Sudedame į indą, užberiame rausvuosius pipirus ir užpilame citrinų sultis. Paliekame, kad pasimarinuotų ir kepame ant grotelių virš žarijų.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą