Garinti žuvies kukuliai pomidorų padaže

Reikės:

kukuliams:

• 500 g žuvies filė;
• 2 kiaušinių;
• 4 v. š. džiūvėsėlių;
• malto muskato riešuto;
• kapotų šviežių petražolių;
• druskos, pipirų,

padažui:

• 500 ml trintų pomidorų;
• 2 v. š. pomidorų pastos;
• smulkintų baziliko lapelių;
• žiupsnelio aitriosios paprikos dribsnių.

  Žuvies gabalėlius sudedame į trintuvą, mušame kiaušinius, beriame džiūvėsėlius, prieskonius ir viską sutriname iki vientisos masės. Šlapiomis rankomis formuojame nedidelius kukuliukus ir gariname garinėje orkaitėje, įjungę žuvies garinimo programą, 15 minučių.

  Padažui į keptuvę supilame trintus pomidorus, dedame pastą, baziliką ir dribsnius. Pakaitiname iki užvirimo.

  Kukulius sudedame į padažą, pakaitiname 2 - 3 minutes ir tiekiame su ryžiais.