Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su aitriąja paprika ir ananasu

Reikės:

• 2 kg kiaulienos sprandinės;
• 5 v. š. sojos padažo;
• 3 v. š. medaus;
• 1 ananaso;
• 2 stiklinių ananasų sulčių;
• 5 skiltelių česnako;
• 1 aitriosios paprikos.

  Mėsą supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Ananasą ir aitriąją papriką taip pat supjaustome. Susmulkiname česnako skilteles. Viską suberiame į dubenį su mėsa.

  Ananasų sultis sumaišome su medumi ir sojos padažu. Užpilame ant mėsos su ananasais ir rankomis gerai išmaišome. Padedame šaltai bent 8 valandoms. Ant iešmų mėsos gabaliukus veriame pakaitomis su ananasų gabaliukais.
  Vietoj aitriosios paprikos, bėriau aitriosios paprikos miltelių (maždaug 0,5 a. š.), ananaso gabalėlių kartu nemarinavau.

Reikės: delfi.lt