Žirnienė su bekonu

Reikės:

• 500 g skaldytų žirnių;
• 2 svogūnų;
• 2 morkų;
• 1,5 v. š. aliejaus;
• 300 g rūkyto bekono;
• druskos, pipirų.

   Žirnius mirkome per naktį, išverdame.

  Svogūną ir morką smulkiai supjaustome ir apkepiname įkaitintame aliejuje. Sudedame kubeliais supjaustytą rūkytą bekoną, pakepame kelias minutes kartu su daržovėmis ir sudedame į verdančius žirnius. Verdame, kol daržovės ir žirniai bus visiškai minkšti.

Šaltinis: neringa-blogas.com