Kiaulienos šašlykas, marinuotas su kefyru

Reikės:

• 1 kg kiaulienos;
• 1 l kefyro;
• 4 svogūnų;
• bazilikų, krapų, mėtų, petražolių;
• 0,5 citrinos;
• druskos, pipirų.

  Mėsą supjaustome gabalėliais. Svogūnus - pusžiedžiais. Kefyrą sumaišome su smulkintomis žolelėmis, druska, pipirais ir supjaustyta citrina. Ant mėsos dedame svogūnus, užpilame marinatą ir viską gerai išmaišome. Paliekame marinuotis per naktį.

Šaltinis: 15min.lt