Kiaulienos sprandinės šašlykas su medumi

Reikės:

• 1 kg kiaulienos;
• 4 svogūnų;
• 2 v. š. medaus;
• 1 v. š. šašlykų prieskonių;
• 1 stiklinės vandens;
• druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

  Mėsą supjaustome šašlykams tinkamais gabalėliais, svogūnus - pusžiedžiais ir sudedame kartu su mėsa. Beriame prieskonių, druskos, pipirų, pilame medų ir rankomis gerai išminkome. Tuomet užpilame vandeniu ir dar kartą viską permaišome. Paliekame marinuotis per naktį arba parai.

  Naudojau kiaulienos sprandinę, dėjau grūstų rožinių pipirų ir užpyliau švelniai gazuotu citrininiu mineraliniu vandeniu.

Šaltinis: receptai.lt