Jogurte marinuoti vištienos šašlykai

Reikės:

• 1 kg vištienos krūtinėlės;
• 450 ml natūralaus jogurto;
• 4 skiltelių česnako;
• 4 a. š. kario;
• 1 a. š. aitriosios paprikos miltelių;
• gabalėlio imbiero arba 1 a. š. malto imbiero;
• šviežiai maltų juodųjų pinirų;
• druskos;
• 4 v. š. aliejaus.

  Į jogurtą suberiame paprikos miltelius, karį, sudedame tarkuotą imbierą arba suberiame imbiero miltelius, beriame druskos, pipirų, išspaustas česnako skilteles, supilame aliejų ir gerai išmaišome.

  Vištieną supjaustome gabalėliais, sudedame į marinatą, rankomis gerai išminkome ir išmaišome,  paliekame marinuotis. Kepdami neperkepame, kad mėsa išliktų minkšta ir sultinga.

Šaltinis: neringa-blogas.com