Blynai su obuoliais ir apelsinais

Reikės:

• 1 kiaušinio;
• 1 stiklinės pieno;
• 1/3 stiklinės cukraus;
• 1 stiklinės miltų;
• 0,5 a. š. kepimo miltelių;
• 3 obuolių;
• 1 pakelio tarkuotų apelsinų žievelių;
• 1 apelsinio sulčių;
• 4 v. š. aliejaus.

  Kiaušinius išplakame su cukrumi, pilame pieną, tarkuotas apelsino žieveles. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, įmaišome į skystąją masę. Obuolius sutarkuojame, sudedame į tešlą. Supilame apelsinų sultis, aliejų, išmaišome. Kepame blynukus ir valgome su apelsinų džemu.

Šaltinis: skanus.lt