2013 m. balandžio 28 d., sekmadienis

Sumuštiniai su saulėje džiovintų pomidorų užtepu ir kiaušiniu


Reikės:
  • sumuštinių duonos;
  • 2 kiaušinių;
  • 100 g saulėje džiovintų pomidorų;
  • 2 skiltelių česnako;
  • 50 g fermentinio sūrio;
  • 2 v. š. majonezo;
  • druskos, pipirų.
   Sumuštinių duonos riekelę perpjauname pusiau ir apkepame sausoje keptuvėje (jeigu naudojame mažas riekeles, perpjauti nereikia).
  Pomidorus užpilame šaukštu aliejaus, sudedame česnakus ir sutriname blenderiu iki vientisos masės. Užtepame ant apkeptos duonos. Vienoje pusėje dedame kietai virto kiaušinio gabalėlį, kurį aptepame majonezu, o kitoje pusėje - fermentinio sūrio gabalėlį.

  

1 komentaras:

  1. Kaip tycia pabaigiau saulej dziovintus pomidorus.. Atrodo kad jie su kiausiniu visai skaniai turetu deret.

    AtsakytiPanaikinti