2013 m. balandžio 6 d., šeštadienis

Noodle makaronai ir vištiena su Hoisin padažu


Reikės:
  • 4 vištos šlaunelių;
  • 4 skiltelių česnako;
  • 2 v. š. Hoisin padažo;
  • 1 v. š. sojos padažo;
  • Noodle makaronų;
  • 3 cm imbiero šaknies;
  • 2 morkų;
  • 2 v. š. sojos padažo;
  • 1 skiltelės česnako;
  • 1 v. š. sezamų aliejaus;
  • kalendros.
  Česnaką išspaudžiame, sumaišome su Hoisin padažu ir soja, ir užpilame ant vištienos. Gerai apmaišome, kad padažu pasidengtų visa vištiena ir paliekame marinuotis per naktį arba kelioms valandoms.
  Išsimarinavusią vištieną dedame į orkaitę ant grotelių ir kepame apie 40 minučių, įkaitinę orkaitę iki 190 laipsnių.
  Noodle išverdame (arba dedame į užvirusį vandenį) kaip nurodyta ant pakelio.
  Keptuvėje įkaitiname sezamų aliejų, beriame šiaudeliais supjaustytas arba sutarkuotas morkas, sutarkuotą imbierą, išspaustą česnako skiltelę. Maišydami pakepame apie 3 minutes, kol morkos šiek tiek suminkštės, tuomet pilame sojos padažą, išmaišome ir dedame noodle. Juos pamaišome, kad apsivoliotų paruoštu padažu.
  Į lekštę dedame noodle, ant jų - gabalą vištienos ir apibarstome kalendra.

Šaltinis:beatosvirtuve.lt

 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą