2013 m. kovo 26 d., antradienis

Obuolių sultyse troškinti vištienos kumpeliai



Reikės:
  • vištienos kumpelių;
  • 1 svogūno;
  • druskos, pipirų;
  • raudonėlio, čiobrelių;
  • 2 v. š. sviesto;
  • 2 v. š. miltų;
  • aliejaus kepimui;
  • 1 l obuolių sulčių.
  Vištieną pabarstome prieskoniais, pipirais, druska, išmaišome ir paliekame pastovėti. Tuomet apvoliojame miltuose ir apkepame iš visų pusių įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.
  Svogūną smulkiai supjaustome ir apkepiname svieste.
  Į troškintuvą dedame apkeptus kumpelius, supilame svogūną ir užpilame obuolių sultimis. Uždengiame ir troškiname ant silpnos ugnies apie 30 minučių.
  Originaliam recepte siūloma valandą uždengus troškinti orkaitėje, bet mes šį kartą neturėjome tiek laiko.
  Buvo labai skanu.


Šaltinis: skanusgyvenimas.blogspot.com

2 komentarai:

  1. Kaip skaniai atrodo.. bet aš kažkaip nelabai įsivaizduoju ar tinka tos paprastos skystos obuolių sultys iš pakelių? :D

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Gal su jomis gali būti per saldu... Aš kaip tik turėjau naminių :)

      Panaikinti