2013 m. sausio 18 d., penktadienis

Trinta daržovių sriuba su sūreliu


Reikės:
  • 1 svogūno;
  • 3 - 4 bulvių;
  • 3 - 4 morkų;
  • 1 cukinijos;
  • 0,5 indelio "Panemunės pievų" lydyto sūrelio (be priedų);
  • druskos, pipirų.
  Bulves, morkas ir cukiniją nuskutame supjaustome nemažais gabaliukais ir dedame į puodą. Svogūną nulupame, supjaustome į 6 - 8 dalis ir taip pat dedame į puodą. Užpilame vandeniu, kad daržovės būtų vos vos apsemtos ir verdame, kol daržovės suminkštės. Tuomet nukeliame nuo viryklės, sutriname blenderiu, sudedame sūrelį, pagardiname druska ir pipirais ir maišydami dar pakaitiname, kol sūrelis ištirps, o sriuba užvirs.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą