Skumbre įdaryti kiaušiniai "Laiveliai"

Reikės:

• kietai virtų kiaušinių;
• karštai rūkytos skumbrės;
• majonezo;
• nedidelio raudono svogūno;
• žalumynų;
• pjaustyto fermentinio sūrio;
• smeigtukų.

  Kiaušinius perpjauname per pusę, trynius išimame. Skumbrę sumaišome su kiaušinių tryniais, smulkiai pjaustytu svogūnu, žalumynais ir majonezu. Gauta mase užpildome kiaušinių puseles ir iš sūrio trikampėlių padarome bures.